ロブスター、、意外と美味しい！

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我が家のあまりぱっとしない冷凍庫の中に、3匹のロブスターが。

以前母がうちに来ていた時にスーパーで見つけて買ってきたのだ。

子供は食べないだろうと思ってなかなか手をつけずにいたけれど、悪くなってしまっても嫌なので今日食べてみました。

ロブスター、たぶん初めて食べたと思うのですが、、思ったより美味しかった！

解凍して切るだけで食べれる状態で、なんの工夫もしませんでしたが

溶かしバターをかけて、食べました。さっぱりしていて上品なお味。

調べてみるとほかにもロールパンにサンドしたり色々な食べ方があるようですが

ロブスターのビスクというのがあるんですね！

ロブスターは殻が美味しいと。いやー、ささっと捨ててしまったよ、、

ハサミの部分も硬くて切れずに捨ててしまった。

ミキサーにかけてれば美味しかったのかな？もったいないことをしたな。

あと1匹あるから、やってみようか、、。

私は甲殻類では蟹がダントツで好きだったので、エビとかあまり好きではなく

ロブスターもオマールエビとも呼ぶとはいえ、ザリガニだし、、。

子供が食べないというより、自分が食べる気しないなーと思っていたのがほんとのとこ。（ママさんはよくありますよね？自分の好きなものしか作る気になれない、、）

子供はやっぱり「ザリガニ嫌い。」とか言って食べませんでしたが。

思ったより簡単に食べれるし、何よりお皿に盛った見た目がアメリカンで楽しい感じも好き。

私はまた何かのお祝いの時とかにでも用意したいな！！と思いました。

その時にはビスクにも挑戦だ！