今日挑戦のマクロビメニューは”豆腐チーズ”3日間かかるけど、、美味しいのかな?
背中に1歳の赤ちゃんをおぶりながらの料理。
いつもはこんな時間(午前10時)から料理はしないのですが
ちょっと今日はタイムテーブルを変えてみることにしました。
毎日、一番疲れる時間帯は夕方なのですが、
子供は眠くなってきてグズグズいうし
もうすぐパパさん帰ってくるからご飯の支度で相手が出来ないし
気づいたら17時とか変な時間に寝ちゃってるし!と。
自分も疲れてきてイライラのピーク帯なのです。
今日は夕方バタバタしないように、上の子が幼稚園に行っている間に
午前中のうちに2品、作ってみることにしました。
マクロビのレシピブック『マクロビオティックはじめました』
に掲載されています。”豆腐チーズ”を仕込んでみました。
こんな感じです。↓
レシピは割愛しますが大体こんな手順で、3日間冷蔵庫に寝かせます。
レシピブックでは、これをメインのおかずにしたお弁当が掲載されていたけれど
正直、こんな豆腐弁当つまんないなあ、、、と思っていました。
でも、ただの豆腐ではないのだから、一度試してみようと思い立って
仕込んでみました。三日後が楽しみです。
それともう1品は、またこれもマクロビメニューの”あらめ煮”です。
これは普通のあらめ煮とたいしてかわらないもので、
私もパパも好きなので、作りました。
今日試しに玉ねぎ入れてみましたが、、
入れないほうが好きな味でした。
さてさて、今日の星座は水瓶座です。☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆
水瓶座が影響を及ぼす
身体の部位は下腿。
器官組織は腺
栄養素は脂肪
植物は花
カラーはブルー。
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下腿のトラブルといえば、
むくみや静脈瘤ですよね。
むくみに効く食養の手当ては
大根湯
大根おろし汁・・・大さじ3
水・・・おろし汁の2,3倍
自然塩・・・微量
これを火にかけて熱くしてから飲むものです。(1日2~3回)
(『からだの自然治癒力を引き出す食事と手当て』大森一慧 著 から引用)
また、しょうがの足湯も血行促進にいいようです。
すりおろした生姜の50倍のお湯(45℃くらい)で足湯をするものです。
寝る前にすると良いとのこと。
あと思い出しました、これなかなか場所をとるのですが
うちの実家で使っている岩盤足浴の”足の助”。
かなり気持ち良くあってめてくれます。
実家から毎朝通勤していたころは、
バス停までの道が寒くて仕方なかってのですが
これで朝ごはんのあとに、足とオシリ(お腹の中)まであったまってから
家をでると、ポッカポッカして全然平気でした♪
ちょっと高価なものですが、実家で購入してから
両親は7年以上愛用しています。
うちの実家に帰るときは、旦那も使ってみて気に入っていました。
最近、新・足の助も出たみたいで、次我が家で買うならこっちだな!と言っています☆
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