今日挑戦のマクロビメニューは”豆腐チーズ”３日間かかるけど、、美味しいのかな？

背中に１歳の赤ちゃんをおぶりながらの料理。

いつもはこんな時間（午前１０時）から料理はしないのですが

ちょっと今日はタイムテーブルを変えてみることにしました。

毎日、一番疲れる時間帯は夕方なのですが、

子供は眠くなってきてグズグズいうし

もうすぐパパさん帰ってくるからご飯の支度で相手が出来ないし

気づいたら17時とか変な時間に寝ちゃってるし！と。

自分も疲れてきてイライラのピーク帯なのです。

今日は夕方バタバタしないように、上の子が幼稚園に行っている間に

午前中のうちに２品、作ってみることにしました。

マクロビのレシピブック『マクロビオティックはじめました』

に掲載されています。”豆腐チーズ”を仕込んでみました。

こんな感じです。↓

レシピは割愛しますが大体こんな手順で、3日間冷蔵庫に寝かせます。

レシピブックでは、これをメインのおかずにしたお弁当が掲載されていたけれど

正直、こんな豆腐弁当つまんないなあ、、、と思っていました。

でも、ただの豆腐ではないのだから、一度試してみようと思い立って

仕込んでみました。三日後が楽しみです。

それともう1品は、またこれもマクロビメニューの”あらめ煮”です。

これは普通のあらめ煮とたいしてかわらないもので、

私もパパも好きなので、作りました。

今日試しに玉ねぎ入れてみましたが、、

入れないほうが好きな味でした。

さてさて、今日の星座は水瓶座です。☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆

水瓶座が影響を及ぼす

身体の部位は下腿。

器官組織は腺

栄養素は脂肪

植物は花

カラーはブルー。

☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆

下腿のトラブルといえば、

むくみや静脈瘤ですよね。

むくみに効く食養の手当ては

大根湯

大根おろし汁・・・大さじ３

水・・・おろし汁の２，３倍

自然塩・・・微量

これを火にかけて熱くしてから飲むものです。（1日２～３回）

（『からだの自然治癒力を引き出す食事と手当て』大森一慧　著　から引用）

また、しょうがの足湯も血行促進にいいようです。

すりおろした生姜の５０倍のお湯（４５℃くらい）で足湯をするものです。

寝る前にすると良いとのこと。

あと思い出しました、これなかなか場所をとるのですが

うちの実家で使っている岩盤足浴の”足の助”。

かなり気持ち良くあってめてくれます。

実家から毎朝通勤していたころは、

バス停までの道が寒くて仕方なかってのですが

これで朝ごはんのあとに、足とオシリ（お腹の中）まであったまってから

家をでると、ポッカポッカして全然平気でした♪

ちょっと高価なものですが、実家で購入してから

両親は７年以上愛用しています。

うちの実家に帰るときは、旦那も使ってみて気に入っていました。

最近、新・足の助も出たみたいで、次我が家で買うならこっちだな！と言っています☆

岩盤足浴「新足の助」 【送料無料】 【783258】 価格：199800円（税込、送料別) (2017/1/27時点)

風邪ひきました。胃腸には梅しょう番茶。大根。リンゴ！！

家族で風邪ひいたようです。

おなかを下す、胃腸の風邪です。

こんな時、マクロビの食養の方法で効果があるのは、

梅しょう番茶、大根おろしやりんごです。

大根おろしやりんごは一般的ですが

梅しょう番茶とは

①三年番茶　１５０～２００ｍｌ

②醤油小さじ　１杯半

③しょうが汁　２，３滴

④梅干し　中１個

を混ぜて飲むものです。

マクロビでいう陰性タイプの胃腸の不調に効くのですが、

陰性タイプとは、食事内容で見分けると、

甘いものや清涼飲料水、お酒、アイス、化学添加物の入った加工食品をよく食べている人。

逆に陽性タイプとは、

動物性食品、塩気の強いものをよく食べている人。

下痢のようすから見分けると、

陰性タイプは

顔色が青くて手足が冷たい。呼吸ははやく、便は汚い黄土色か緑便で粘液をともなう。

徐々に痛みがきて、下痢が続けば続くほどぐったりしてくる。

からだに必要な体液や養分、血液のもとが崩壊して出ていってしまうから。

陽性タイプは、

顔色が赤く手足が温かい。便の色は茶褐色か黄色。暴飲暴食が原因で

下痢をするたびにどんどん元気になる。

下痢が腸内で腐敗しているものを出す、浄化作用として働いているため。

（『体の自然治癒力を引き出す食事と手当て』大森一慧　著　より引用）

これをみると、我が家は陰性タイプのようなので、梅しょう番茶を

朝から出勤前のパパさんに飲ませてみましたが、、、

あまり好きな味じゃなかったのか、二くちくらいしか飲んでくれませんでした！

身体にいいから、とはいえ、

あまり美味しくないものを無理に勧められて飲むのは、だれでも気がのりませんよね。

でも、最初は嫌がられても、少しずつ効果が実感出来れば、納得してくれるはずと思っています。

なので今朝嫌そうな顔をされたけど全く気にしていません。笑

むしろ、

そういえば生姜を入れ忘れた！

入れておけば、もっと温められたはず。効果を感じてもらえたはず！

と悔やんでおります。

ところで、今日の星座は射手座です。

まだ天秤座ものこっている時間帯なので、

しばらくは両方の影響をうけるそうです。

射手座が影響を及ぼすのは、

身体の部位は、太もも

器官組織は　感覚器官

栄養素は、タンパク質。

色は赤

植物は　果実

このことから、

今日の我が家の家族の健康状態と

月の星座の影響を考えると

リンゴ

が効果を発揮してくれそうです☆★☆★☆★☆

フルーツの盛り合わせって美味しい？？単品で食べたほうがずっと美味しい気がする。

昨日の我が家の夜ごはんはなんと

フルーツ盛り合わせでした。

もともと子どもが夜ごはんをあまり食べないほうで

でも食べさせないわけにはいかないと、

毎日ちょっとうるさくいいながらの我が家の夕飯。

私と旦那も昨日はお昼が遅かったのもあって、なんだか面倒になってしまい

今日くらいいいかと「夕ご飯はリンゴだよ。」

と試しに言ってみたら

子供は喜んでしまいました。

そりゃそうですよね、、果物は大好きなので。

旦那も、そっちのが気が楽なのか「俺も今日はリンゴでいい」といいはじめ。

冷蔵庫にあったイチゴ・リンゴ・みかん

が食卓に並ぶことになりました。

子供ははりきって食べていて。ルンルンですべて平らげました。

旦那もいたって普通の食事のように

淡々と食べてくれました。

下の子も、手にもってモグモグとリンゴとイチゴを食べました。

とても平和に終わり、たまにはいいかな？と思いました。

（本当なら、月の星座が”果実”の日に食べれば美味しく感じられたかもしれないのと

満月か新月の日に果実断食としてやれば、いいリセットになったかもしれません。

次回は、そういう日を選んでみたいと思います。）

そこで話になったのが、

リンゴならリンゴだけ食べたほうが美味しいね？という話。

そのあとにイチゴやミカンを食べても、なんだかいつもより美味しくない。

糖度や酸味の違いばかりが感じられてしまって

”イチゴの味”や”みかんの味”をじっくり味わえない感じがしたのです。

そういえば、外で食べる時もフルーツの盛り合わせって

あんまり美味しいとおもったことないよな

と気が付きました。

たしか食事も、３品も４品もなくてもいいと聞いたことがあります。

少なくても、じっくりと味わって

日ごとに、栄養素は順番に変えていけばいいとか。

でも、食卓にたくさん並んでいたほうが

子供が好き嫌いをして選り好みした時に

楽なんだよなあ、と思ってしまいますが。

逆に、１品のほうが集中して食べてくれるのかな？

うちの子は、毎日ほぼおかずには手をつけず

ご飯にふりかけや黄な粉をかけて

食べて無調整豆乳を飲んで

おしまい。が多いです。

これではいけないと思っていたのですが、

単品のがいいのかも、と思えた昨日の一件から

これからは、１品じっくり味わえればいい☆

という方向でいこうかなと思います。